Master in Food Quality Management

En Febrero de 2012 comenzará a impartirse la V edición del Máster en Gestión de la Calidad Alimentaria, con la colaboración de destacadas empresas consultoras y entidades certificadoras, empresas líderes del sector agroalimentario, de asociaciones profesionales y organizaciones interprofesionales, de ENAC y de la FIAB.

Titulo Propio de la Universidad Politécnica de Madrid que se viene impartiendo desde el año 2007 en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y cuyos objetivos son:

• Formación de expertos para la aplicación de metodologías avanzadas de mejora de procesos, de gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria y de diseño de nuevos productos en las cadenas de suministro de alimentos.
• Capacitación para integrar dichas metodologías en esquemas de certificación de sistemas, productos y procesos y en modelos de excelencia en el desempeño empresarial.
• Desarrollo de una visión estratégica de la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.

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